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Analyses des pratiques et travail en sous-groupes. Les approches théoriques seront centrées sur les apports de :
DDASS : Direction départementale des affaires sanitaires et sociales
DDTEFP : Direction départementale du travail de l'emploi et de la formation professionelle
DRASS : Direction régionale des affaires sanitaires et sociales
DRTEFP : Direction régionale du travail, de l'emploi et de la formation professionnelle