Le centre de formation

En fort développement ces dernières années, le Centre de Formation de la Fédération APAJH vous propose une offre de formation de qualité, adaptée aux besoins des professionnels du secteur médico-éducatif et médico-social, mais aussi des travailleurs handicapés des établissements de travail protégé.

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Charte APAJH

J'équilibre mon assiette

Ce stage s'adresse à un groupe de 4 travailleurs handicapés des établissements de travail protégé souhaitant acquérir et approfondir son équilibre alimentaire.

Objectifs

Découvrir et connaître les différents groupes d’aliments, en définissant le menu, le plat, l’aliment et le nutriment.
Connaître les origines des aliments.
Savoir utiliser le code couleur.
Elaborer un menu équilibré. Connaître les différents besoins alimentaires.

Contenu et Méthodes

En partant des connaissances acquises des stagiaires définies à l’aide d’un jeu, il s’agira de :

Présenter les groupes d’aliments avec leurs caractéristiques, notamment les origines des aliments, les codes couleurs, etc…
Fabriquer des outils afin que les stagiaires puissent se les approprier
Utiliser ces outils afin de mettre en pratique les connaissances acquises

Programme

1^er jour :

Présentation,

Jeu sur l’équilibre alimentaire

Théorie sur l’équilibre alimentaire

Création de l’outil « groupe d’aliments »

2^ème jour :

Suite de la création de l’outil d’aliments

Création de l’outil « livret recettes »

3^ème jour :

Confection d’un menu équilibré. Ces réalisations seront dégustées à la pause du déjeuner

Bilan des acquis

Liste des offres

Titre de l'actualité	Date
Le centre de formation recrute des formateurs vacataires	09/11/2007

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Glossaire

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AAH : Allocation aux adultes Handicapés

ACFP : Allocation compensatrice pour frais professionnels

ACTP : Allocation compensatrice pour tierce personne

AEEH : Allocation d'éducation d'enfant Handicapé

AGEFIPH : Association nationale pour la gestion du fonds pour l'insertion professionnelle des personnes handicapées.

ALS : Alocation logement social

ANAH : Agence nationale pour l'amélioration de l'habitat

ANPE : Agence Nationale Pour l'Emploi

APA : Allocation personnalisée d'autonomie

APAJH : Association pour adultes et jeunes handicapés

API : Allocation de parent isolé

AJPP : Allocation journalière de présence parentale

ASS : Allocation spécifique de solidarité

AVS : Auxiliaire de vie scolaire